气血不足吃什么补最快？医生建议常吃这肉，气血双补，增强免疫力

气血不足人易老，所谓人老珠黄就是因为气血不足引起的。气血不足对身体的健康有很大的危害；尤其是对女性有很大的影响，女子以气血为本，气血亏虚会导致一系列妇科疾病。出现气血亏虚建议及时通过药物和饮食上调理，以免病情加重，后期恢复困难。气血亏虚容易出现记忆力下降、抵抗力低下、气短乏力、精神萎靡、头晕、手脚发凉等症状。

气血不足的原因一般是长期熬夜，过于疲劳、脾胃虚弱，针对气血不足的人，我们可以通过日常的饮食来调整，气血不足吃什么补最快？

建议经常吃以下几道健康养生食谱，气血双补，增强免疫力，同时进行适当的运动，比如跑步、跳绳，脸色红润有精神。

一、鸽子肉

推荐食谱：【清炖鸽子汤】

主要食材：鸽子

制作方法：

准备一只处理好的鸽子，放入盆中，加入清水，加入一勺食盐，几片姜片，让鸽子在水中浸泡15分钟。

盘中准备5克黄芪、5克党参、5克枸杞、几片姜片。

准备一个砂锅，把浸泡好的鸽子放进来，再加入姜片、黄芪、党参，一次加入足量的清水，盖上盖子开大火烧开，再转成小火炖1个小时。

时间到了，打开盖子，放入准备好的枸杞，再加入少许的食盐，用勺子搅拌均匀，盖上盖子再炖5分钟就可以了。这道鲜香味美的清炖鸽子汤就做好了。

二、瘦猪肉

推荐食谱：【金汤肉片】

主要食材：猪瘦肉、金针菇、娃娃菜

制作方法：

一块前腿肉切成薄片，放入盆中，加入少许食盐，少许料酒，味精、鸡精、胡椒粉先拌匀，再打入一个蛋清，放入一点生粉，用手抓匀，放一旁腌制10分钟。

娃娃菜洗净后切成细丝，金针菇切掉根部，用手掰散，切点姜蒜末，切点葱花和野山椒、剁辣椒。

锅中烧开水，下入娃娃菜和金针菇煮熟，煮熟后控水捞出，放在碗中垫底。

起锅烧油，油热下入姜蒜末爆香，再下入野山椒和剁辣椒炒出辣味，然后加入适量的清水，倒入一包金汤料，开大火烧开。

加入适量的食盐、鸡精、味精调味，然后下入肉片划散，把肉片煮熟，煮熟后盛入垫底的碗中。

上面放点干辣椒和葱花，撒点胡椒粉，淋上热油，一道美味的金汤肉片就做好了。

三、黄鳝

推荐食谱:【红烧黄鳝】

主要食材：黄鳝、蒜苗

制作方法：

处理好的黄鳝放在案板上，拍一下切成3厘米左右的小段，切好装入盆中。

腌制一下，往里面倒入适量的料酒去腥，少许的胡椒粉，下手抓拌均匀，先放一旁腌制15分钟。

一块生姜切成丁，大蒜切成蒜粒，香葱切成末，适量的小米辣切成圈，适量的泡椒切成圈，切好装在一起。两根蒜苗切成段。

锅中倒入食用油，油热下入黄鳝，把黄鳝翻炒3分钟，炒至变色先盛入盘中。

锅里留少许底油，下入葱姜蒜辣椒炒出香味，炒香加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入黄鳝翻炒均匀。

炒匀加入少许的米酒去腥，加入适量的生抽，少许蚝油，适量的食盐，少许白糖提鲜，翻炒均匀，再加入半瓶啤酒，盖上锅盖烧5分钟。